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2002 Bewegung :
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Aussteller der Gesundheitsmesse :
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Thema:
Wanderausstellung "Vollwertig essen und trinken mit Genuss"
Worum geht´s?
Die Ausstellung vermittelt die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung in anschaulicher und verständlicher Weise. Sie besteht aus sechs Schautafeln und einem Touch-Screen-PC-Terminal. Die Schautafeln informieren über den Ernährungskreis und die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine ausgewogene Ernährung. Darüber hinaus geben sie Verzehrsempfehlungen sowie Tipps für eine schmackhafte und nährstoffschonende Zubereitung.
Was kann man tun?
Über den PC können die Inhalte der Ausstellung anhand eines Ernährungsspiels vertieft werden. Ziel des Spiels ist es, die eigene Ernährungsweise bzw. Lebensmittelauswahl zu überprüfen. Dazu sollen fünf Mahlzeiten - Frühstück, erste Zwischenmahlzeit, Mittagessen, zweite Zwischenmahlzeit, Abendessen - aus einem vorgegebenen Lebensmittelangebot zusammengestellt werden. Für diesen Tagesplan berechnet der Computer dann Energie- und Fettgehalt sowie Flüssigkeitsmenge und stellt diese Werte den von der DGE empfohlenen Werten gegenüber. Zusätzlich wird das Ergebnis durch einen kurzen Text erläutert. Das Ergebnis des Ernährungsspiels, die 10 Regeln der DGE sowie Rezepte lassen sich auch ausdrucken.
Für wen?
alle BesucherInnen, auch Schülerinnen und Schüler (einsetzbar im Sekundarbereich I)
Ansprechpartner:
Gabriele Hoffmann, Rochusstr. 1, 53123 Bonn,
Tel.: 0228/529-3316, Fax: 0228/529-4262,
E-mail: poststelle@bmvel.bund.de
www.bmelv.de
